FAMILIA TORRES. DO PENEDÈS. Vinyarets tinto es el primero de una pequeña colección de dos vinos —la completará próximamente un blanco de xarel·lo de 2019— con la que Familia Torres quiere mostrar la diversidad, la riqueza y la singularidad vitivinícola del Penedès. Está hecho con los mejores lotes de tres variedades arraigadas en la comarca —garnacha, tempranillo y sumoll—, procedentes de viñedos de diferentes edades, cultivados en diversos suelos y microclimas, tanto propios como de otros viticultores, que suman 45 hectáreas en cinco subzonas distintas de la comarca. Una parte del Vinyarets 2018 ha tenido una crianza moderada —diez meses en botas— que elude la concentración y preserva el carácter frutal, así como el nervio y la frescura de una añada con una maduración lenta y gradual: un vino “de paisaje” cuyo espíritu resumen las cepas viejas con hojas y racimos de colores que ilustran la etiqueta.
Tinto con crianza
Garnacha, tempranillo y sumoll
Alcohol: 14%
PVP: unos 12 €
