VALTRAVIESO. DO RUEDA. Con Valtravieso Nogara, el antiguo Dominio de Nogara se reinventa en una nueva marca que supone también cambios en la elaboración y el estilo del único blanco de la bodega. Con base en la DO Ribera del Duero, plantó sus primeras cepas en 1983 y empezó a construir sus actuales instalaciones en 2002. Valtravieso Bodegas y Viñedos incorporó el Dominio de Nogara a su catálogo en 2011 desde un viñedo de verdejo situado en la zona más alta y pedregosa de la DO Rueda: el municipio vallisoletano de Puras, limítrofe con la provincia de Segovia. Ahora lo redefine totalmente en este Valtravieso Nogara, procedente en un 25% de viñedos muy viejos —85 o 90 años— cuyas uvas fermentan en roble francés, mientras el resto se elabora en acero inoxidable a partir de cepas más jóvenes y el conjunto permanece con sus lías durante 5 meses. El resultado es fresco y frutal, con el volumen que aporta la crianza sin enmascarar la variedad: el desenfado y el empaque que le permiten desenvolverse en la barra y en la mesa.
Blanco con crianza
Verdejo
Alcohol: 13,5%
PVP: unos 8 €
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