Varsovia propone tres cócteles en homenaje a tres grandes mujeres para celebrar este 8 de Marzo. Son tres creaciones de la barmaid Rocío Sánchez Luque, que forma tándem en esa coctelería gijonesa con el barman Borja Cortina.
Be woman, be strong
Ada Coleman mezcló su primer cóctel en el año 1899 —un Manhattan, al parecer— y así empieza la carrera de una de las barmaid más destacadas de la historia. Su cóctel Hanky Panky hizo historia y les abrió paso a las generaciones posteriores. Para ella, uno de estos tres cócteles en homenaje a tres grandes mujeres.
· 5 cl de Martin Millers Gin
· 3 cl de vermut
· 1,5 cl de pedro ximénez
· Aroma de manzanilla
Mezclar en mixing glass, enfriar y servir en copa o vaso bajo. Aromatizar con manzanilla y twist de naranja.
Last Mille
El espíritu aventurero de Amelia Earhart la llevó a ser la primera mujer en sobrevolar el Atlántico. Condecorada por sus logros en aviación, nunca se rindió, aunque sus oficiales no apostasen por ella. Uno de estos tres cócteles en homenaje a tres grandes mujeres va dedicado a sus viajes, con ingredientes que vuelan de Asia a Inglaterra y, por qué no, a Asturias.
· 6 cl de Martin Millers Gin
· 2,5 cl de licor de eucalipto
· 2 cl de sour bergamota
· Té matcha para decorar
Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y servir en vaso bajo con hielo picado. Decorar con té marcha en polvo.
Snofall
La primera mujer en obtener un Premio Nobel de literatura fue Selma Lagerlőf, maestra de profesión. A pesar de las adversidades económicas, se forjó una carrera y triunfó como escritora. Su obra más conocida es un cuento que desprende romanticismo y ternura en cada línea. La vainilla y los caramelos de violeta inspiran este cóctel, ya que nos trasladan a la infancia como los protagonistas de sus relatos breves.
· 5 cl de Martin Millers Gin
· 2 cl de sirope de caramelo de violetas
· 1,5 cl de liicor de violeta
· Un galiano vainilla
· Agua de azahar
Mezclar en coctelera todos los ingredientes. Presentar en copa con una ramita de lavanda para decorar.
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