Trece recetas con alcachofa de la Vega Baja, fresca o en conserva, protagonizan el recetario editado por la asociación creada para la promoción de ese producto.
Hay recetas con alcachofa ofrecidas por restaurantes y entidades de los municipios integrados en ella —Almoradí, Benejúzar, Callosa de Segura, Catral, Cox, Dolores, Orihuela, Rafal, Rojales, San Fulgencio—, así como el CdT de Torrevieja.
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