El dry boletus, el yogur micológico o la brandada de boletus y granada son algunas de las especialidades que pueden encontrarse en la Semana de la Tapa Micológica de Soria, del 21 al 30 de noviembre, a 1,80 la unidad. Un total de 52 bares y restaurantes de toda la provincia participan en esta novena edición y optan con sus propuestas a alguno de los premios que se otorgarán en distintas categorías.
