El Salón Gourmets se prepara para batir récords en su 33ª edición, que se celebrará en Madrid del 8 al 11 de abril. Ocupará 67.500 metros cuadrados en los pabellones 4, 6, 8 y 10 de IFEMA, con 43 mil productos expuestos y unas previsiones que hablan de unos 100 mil visitantes profesionales o un volumen de negocio directo e indirecto de más de 200 
millones de euros. Tailandia será el País de Honor en el 33º Salón Gourmets, con una destacada presencia de sus productos y su cocina.
El 33º Salón Gourmets incluirá sus zonas temáticas dedicadas a nuevos productos —unos 1.400—, quesos, vino o aceite y actividades como el 26º Concurso de Cortadores de Jamón, el 25º Campeonato de España de Sumilleres, el 24º Túnel del Vino, el 16º Premio de Cocina con AOVE, el 12º Campeonato de España de Abridores de Ostras, el 10º Campeonato de los Mejores Quesos de España, el 7º Campeonato de España de Tapas para Gourmets, el 6º Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza, el 3º Concurso Nacional de Cachopo elaborado con Ternera Asturiana, el 2º Túnel del Aceite y algunas novedades, como el Campeonato de España de Pizzas Gourmets, además de sus talleres infantiles y otras actividades en el escenario, en el auditorio o en el showcooking. También se hará entrega de los premios de la Guía Vinos Gourmets y de la revista Club de Gourmets.
La anterior edición:
· El mejor Salón de Gourmets de la historia
