CASTILLO DE CANENA. CANENA (JAÉN). Primer Día de Cosecha —la gama de Castillo de Canena en edición limitada que incluye un varietal de picual y otro de arbequina— tiene como rasgo llamativo el diseño de la etiqueta, que cada año, desde hace catorce, se le encomienda a una celebridad de la cultura o el deporte: en la añada de 2019, al actor y gastroacadémico Juan Echanove. Su complicidad realza una pionera conjunción de saber artesano y conocimiento avanzado que esta arraigada empresa familiar jienense pone en práctica desde 2006, para determinar el momento exacto de madurez óptima de la oliva y obtener unos aceites que están en la cima de las dos variedades más emblemáticas de España: del discreto carácter étnico de la picual al dulzor apetitoso y amable de la arbequina, en un tándem que sintetiza estilos y tendencias en el mundo del aove.
Aceite de oliva virgen extra
Picual/Arbequina
PVP: unos 21 € (botella de 0,5 l)
Las ediciones anteriores:
· PRIMER DÍA DE COSECHA 2018. Grecia, Roma, Jaén
· PRIMER DÍA DE COSECHA 2017. Pureza y duende
· PRIMER DÍA DE COSECHA 2016. El Pétrus de los aceites
