San Sebastian Gastronomika entregará a Juan Mari Arzak su Premio Homenaje 2018 como “símbolo de nuestra revolución culinaria”. Anthony Bourdain recibirá a título póstumo el Premio Pau Albornà de periodismo gastronómico y a los dos “históricos” de la sala de El Bulli, Lluís Garcia y Lluís Biosca, se les concede el Gueridón de Oro. San Sebastian Gastronomika 2018 se celebrará del 8 al 10 de octubre y comienza a desvelar algunos detalles de una edición que representa el vigésimo aniversario del congreso gastronómico donostiarra.
Las inscripciones premium —que permiten acceder a la zona A del auditorio, con degustación incluida durante las ponencias— están disponibles en la web de San Sebastian Gastronomika y cuestan 300 euros hasta el 31 de julio: después, 395. Martín Berasategui, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz, Eneko Atxa, Josean Alija, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Quique Dacosta, Ángel León, Paco Pérez, Dani García, Nacho Manzano o Pedro y Marcos Morán son algunos de los nombres que incluye el cartel, además de Diego Guerrero, Paco Morales, Miguel Ángel Mayor, Maria José San Román, Kiko Moya, Alberto Ferruz, Ricard Camarena, Xanti Elías o Yolanda León, entre otros.
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Ediciones anteriores:
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