AZCONA, 46. TEL.: 913 552 786. Abierto hace un año por José Espasandín en el corazón de Madrid, con la pretensión de convertirse en el restaurante gallego de referencia en la ciudad, Montes de Galicia [www.losmontesdegalicia.com] celebra en septiembre y octubre su primer aniversario con un menú a 55 euros —incluidos el albariño de la casa y el 200 Monges Reserva— que resume lo mejor de su propuesta gastronómica. Hay pulpo à feira, buñuelos de bacalao o empanada de sardinas entre los siete entrantes a compartir. Y bacalao con costra en cama de espinacas, solomillo de vaca con salsa de queso manchego o lomo bajo de vaca con pimientos de Padrón entre los siete platos principales a elegir. De postres, por ejemplo, filloas rellenas de mousse de queso. Montes de Galicia abre a las 8 de la mañana, no cierra por las tardes y su coctelería está abierta hasta las 2 y media de la madrugada.
Menú Aniversario, 55 €
Abre todos los días
