CRISTINA LORENZO. LIBROS CÚPULA, 2017. Repostería sin complicaciones es lo que, como todo blog de este tipo que se precie, ofrece a sus followers Kanela y Limón de Cristina Lorenzo: cómo hacer sus propias golosinas sin complicarse la vida con ingredientes raros y cachivaches engorrosos. Es una idea muy ciberespacial llevada ahora al papel, con más de cincuenta recetas de repostería sin complicaciones, clásicas o moderadamente osadas, dulces sobre todo, sencillas y con productos cotidianos. Por alguna razón, el libro se tematiza en clave cinematográfica. Se subtitula “recetas de película” y el apartado dedicado a masas y otros fundamentos se llama “Instinto básico”, las magdalenas y las galletas están en “Algo para recordar”, los muffins y la tarta Sacher aparecen en “Charlie y la fábrica de chocolate”, los helados en “Frozen”, el tiramisú o el arroz con leche se agrupan en “Los siete magníficos” y varias cosas relacionadas con el pan y el vino… en “Marcelino pan y vino”, claro.
Recetario
208 páginas
19,95 €
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