Gourmet Madrid Tours ofrece un servicio de guías para los turistas que quieran “irse de tapas” sin estar familiarizados con la ciudad ni con los mecanismos de esa experiencia gastronómica. Entre las muchas rutas que propone, Madrid Wine and Tapas Tour está pensada para grupos de unas doce personas, que pueden probar más de diez tapas diferentes con distintos vinos de diferentes zonas de España mientras un guía bilingüe les explica en español y en inglés distintas curiosidades y anécdotas del Madrid del siglo XVIII. Está disponible en horario de medio día o por la tarde-noche, los siete días de la semana, y dura unas 3 horas.
Gourmet Madrid Tours huye de los lugares masificados y las franquicias para dirigir sus visitas a locales típicos madrileños. No sigue siempre la misma ruta, sino que varía en función de las fechas, pero asegura el estándar de calidad de los bares o tabernas a donde lleva a sus clientes. Las distintas opciones ofrecen la posibilidad de contratar una ruta privada para un grupo de unas veinte personas diseñada específicamente para él. Gourmet Madrid Tours también ofrece rutas fuera de la ciudad, así como catas, maridajes, visitas a bodegas o cursos de cocina. Se puede contratar sus servicios en www.gourmetmadrid.com.