Más de 140 expositores estarán presentes en Gastrónoma 2017, que se celebrará en Feria Valencia del 4 al 6 de noviembre. Sus stands de maquinaria, menaje o productos están dirigidos a los profesionales de la restauración y mejoran las expectativas de las anteriores ediciones del certamen. El evento gastronómico valenciano por excelencia también se dirige al gourmet en general, con una atractiva propuesta de tapeo en distintas barras y numerosos espacios dedicados al pan, al vino y el cava, a los talleres de cocina para niños y mayores, a las cervezas artesanas, a los cócteles y espirituosos, al aceite de oliva virgen extra o al arroz, además del que congregará a los quesos artesanos de la Comunidad Valenciana en una de las novedades de esta edición. Gastrónoma 2017 tendrá a México como país invitado, mientras que Castilla y León será “la comunidad autónoma de referencia” en los espacios gastronómicos del certamen. En la Cocina Central de Gastrónoma 2017 habrá showcookings y ponencias de cocineros valencianos y españoles.
Otras citas gastronómicas:
. I Foro Internacional de la Papa en Tenerife
. III Congreso de Gastronomía y Salud en Zaragoza
. Muestra de Cocidos con Historia en Burgos
