CATAVINOS Y ESPECIALITATS LLORET, XALÓ-VILLAJOYOSA. Una creu de pedra o «cruz de piedra» señalizaba los cruces en la red de caminos y veredas de toda la vida. En Villajoyosa, la Creu de Pedra ha sobrevivido a la red de circunvalaciones y autopistas como un símbolo de arraigo y punto de encuentro. Con ese sentido lo recuperan dos emblemáticos comercios de vino y productos gourmet —CataVinos y Especialitats Lloret— y le llaman Creu de Pedra a su nuevo vermut: la autenticidad de su consumo tradicional como aperitivo, con un espíritu de sociabilidad apto también para coctelería. Le han encomendado su elaboración a la Cooperativa de Xaló, que no suelta prenda sobre los ingredientes. ¿Guardarán la fórmula en una cámara acorazada como la de la Coca-Cola? La cata y la lógica desvelan la presencia de nuez moscada, canela y clavo, aromatizando un característico moscatel dulce, además del imprescindible ajenjo que aparece moderadamente en un suave balance herbáceo y dulzón.
Moscatel y botánicos
Alcohol: 15%
PVP: unos 8 €
Ver también:
. OROCHATA. Horchata de Licor 43
. AMENTO. Mucho vino y muchas nueces
