Una ruta de cócteles de Carnaval propone celebrar esa fiesta, a partir del primer fin de semana de marzo, con las propuestas de seis restaurantes de Madrid: Da Luca, Santita, La Cuchara, Apartaco, Hyatt Gran Via y Roostiq. Cada uno de ellos ofrece distintos cócteles de Carnaval para el aperitivo o la sobremesa, como el negroni de Aperol, las margaritas, las guarapitas o el smoked julep, además de black rose, green mint, mojito, piña colada o whisky sour.
Día del Margarita
El Día del Margarita es una efemérides que se celebra el 22 de febrero con un cóctel del tequila Casamigos: el Watermelon Mint Margarita. Se elabora con 5 cl de tequila blanco, 3 cl de zumo de lima fresco, 1,5 cl de sirope, cuatro trozos de sandía, ocho o diez hojas de menta y dos gotas de biter, todo agitado en una coctelera, servido con hielo y adornado con ramas de menta y un trozo de sandía. Tequila Casamigos fue creado por George Clooney, Rande Gerber y Mike Meldman en 2013. Una de las versiones más populares sobre el origen del Margarita es la que se lo atribuye al bartender español Enrique Bastante Gutiérrez, que se lo habría dedicado a Margarita Cansino, más conocida como Rita Hayworth.
