Carme Ruscalleda ha sido distinguida con el Premi Nacional de Cultura que otorga la Generalitat de Catalunya por medio de su Consell Nacional de Cultura i de les Arts. Es la primera vez que semejante distinción se le concede a una persona del mundo de la gastronomía, con lo que eso supone de reconocimiento de la cocina como cultura. El jurado ha destacado el papel de Ruscalleda como “embajadora de la cocina catalana en todo el mundo” y la importancia de que haya desarrollado “una cocina innovadora y de vanguardia sin renunciar a la tradición culinaria catalana y desde la reivindicación del producto arraigado al territorio”.
Además de Carme Ruscalleda, recibirán el Premi Nacional de Cultura, en un acto que tendrá lugar el 4 de julio en El Prat de Llobregat, el escritor Jaume Cabré, la traductora Maria Bohigas, el artista Josep Ponsatí, la gestora cultural Josefina Matamoros, la actriz Clara Peya y cuatro entidades: el Col·legi d’Arquitectes de Catalunya, la Federació d’Ateneus de Catalunya, Litterarum Mora d’Ebre y el Museu de Lleida. Estos premios están dotados con 15 mil euros.
FOTO DESTACADA: Carles Allende
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