La lista OAD de los Top 100+ European Restaurants de 2018 la encabezan Andreas Caminada, Magnus Nilsson y Víctor Arguinzóniz, chefs de Schloss Schauenstein (Suiza), Fäviken (Suecia) y Etxebarri (Euskadi). El número 1 de las dos anteriores ediciones, el francés L’Arpège, de Alain Passard, desciende a la cuarta posición —le sigue otro vasco, Azurmendi, en quinta— y también bajan en la lista Sant Pau (27), El Celler de can Roca (22), Quique Dacosta (9) o Tickets (39), además de Martín Berasategui (49) o DiverXo (33). En cambio, mejoran Disfrutar (12) y Ca l’Enric (28), así como Aponiente (25). Por su parte, se incorporan a la lista OAD Els Casals (43) y Enigma (44). Se puede consultar la lista completa en la web de Opinionated About Dining.
Opinionated About Dining (OAD) se creó originalmente como blog personal de Steve Plotnicki, que en 2007 cambió el enfoque y pasó de dar sus propias opiniones a ofrecer los resultados de una serie de encuestas elaboradas por votantes.
Otra lista OAD:
. Elkano, mejor restaurante europeo de producto en OAD
