PRADOREY. DO RIBERA DEL DUERO. Adaro es el homenaje de Bodegas y Viñedos Pradorey a su fundador, Javier Cremades de Adaro, que en los años 80 apostó por el Real Sitio de Ventosilla —una finca burgalesa que fue propiedad de Isabel la Católica y sus sucesores, con más de 500 hectáreas de viñedo— para elaborar vino en la línea de la emergente Ribera del Duero de entonces. Adaro 2015 renueva su imagen —etiqueta, botella— para reafirmarse en la línea de la casa, que apela tanto a su profundo arraigo como a su vocación de modernidad. Pasa un año en barricas de roble francés y esloveno —más otros tres meses en conos de madera de Nevers— para realzar con notas especiadas los intensos aromas frutales de una tempranillo cultivada a más de 800 metros sobre el mar, y darle un paso por boca sedoso y elegante. Pradorey se reivindica como pionera del Ribera roble, del rosado pálido en esa DO o de la recuperación de viejas tinajas de barro.
Tinto crianza
Tempranillo
Alcohol: 14,5%
PVP: unos 20 €
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