PAGO LOS BALANCINES. DO RIBERA DEL GUADIANA. Haragán viene a significar lo mismo que “holgazán”, pero es también el nombre de un magnífico ejemplar de mastín español, raza canina por la que el artífice de esta bodega, Pedro Mercado, se siente tan atraído como por el singular Pago Los Balancines donde puso en marcha su proyecto en 2006. El edificio que la alberga es de 2015 y esta nueva marca señala un antes y un después en su trayectoria con una extraordinaria personalidad. Parte de una peculiar composición varietal: a partes iguales, la tempranillo portuguesa y la Alicante Bouschet, presente en esta insólita finca extremeña cuando la adquirió Mercado, aunque del todo inusual en la zona. Haragán 2015 pasó 15 meses en roble francés para integrarlas en una sobria complejidad frutal, licorosa, especiada y mineral. Corpulento y apetitoso, su equilibrada acidez augura una buena evolución. El Bulli, por cierto, también era el nombre de un perro. Haragán puede ser el comienzo de algo importante.
Tinto con crianza
Tinta roriz y garnacha tintorera
Alcohol: 15%
PVP: unos 18 €
Otro coupage de Pago Los Balancines:
. HUNO BLEND 2014. Mezcla de variedades
