BODEGAS TERRAS GAUDA. DO RÍAS BAIXAS. El Terras Gauda Etiqueta Negra, comparado con su hermano joven —de aires primaverales o decididamente veraniegos—, es un albariño otoñal, con la complejidad y la cremosidad que le dan su coupage —el toque de caíño y loureiro— y las barricas francesas, desde la fermentación hasta la crianza de cinco meses con sus lías: un plus de elegancia y sobriedad para su encantadora frescura frutal. Ese carácter lo resalta la etiqueta estrenada en esta cosecha de 2015, con menos de 7 mil botellas lanzadas este año al mercado. Es negra, claro está, y la escueta tipografía translúcida deja ver el hermoso color del vino como todo un anticipo de su carácter. Igual que pasa con los otros Terras Gauda —uno es fan de ese increíble casivarietal de caíño blanco llamado La Mar—, la proverbial amabilidad de la albariño tampoco le impide al Terras Gauda Etiqueta Negra ser un vino absolutamente gastronómico.
Blanco con crianza
Albariño (70%), caíño (18) y loureiro
Alcohol: 12,5%
PVP: unos 37 €
