Una gran cata española en Vinexpo, unida a una exhibición gastronómica con Ferran Adrià y José Andrés, contribuirá a que España ejerza de País Invitado de Honor en la feria del vino cuya 19ª edición se celebra en junio en Burdeos. Las mejores cosechas de 112 bodegas han sido elegidas para esta cata española en Vinexpo por Wine Spectator, una de las revistas más influyentes del sector. Sus responsables aseguran, con respecto a España, que “ninguna otra región vinícola en el mundo ha logrado un equilibrio tan impresionante de tradición y modernidad, recuperando terruños antiguos, explorando uvas autóctonas y usando técnicas modernas para elaborar vinos tan apasionantes y con características tan diversas.”
La gran cata española en Vinexpo, titulada A Taste of Spain, tendrá lugar el 19 de junio en el Palacio de la Bolsa de Burdeos. En la muestra gastronómica que la acompañará participarán, además de Adrià y Andrés, once destacados cocineros, con los estrellados Andreu Genestra, Diego Gallegos, Javier Olleros, Marcos Morán, Nacho Solana o Juan Carlos Padrón entre ellos.
Listado de bodegas seleccionadas
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