BODEGAS VICENTE GANDÍA, DO VALENCIA. El vino canalla por excelencia de Vicente Gandía se engloba en Peculiar Wines, la penúltima iniciativa de esa bodega con base en Chiva (Valencia), finca en Utiel —Hoya de Cadenas— y varios productos en distintas DDOO. Pioneros en cuanto a conceptos de marketing y líneas de consumo, sus “vinos peculiares” —el blanco Ostras Pedrín y este Uva Pirata son los primeros del proyecto— acercan la bebida mediterránea por excelencia a un entorno informal y desenfadado que, más pronto que tarde —si no, mal—, tendrá que hacerla suya en su versión juvenil y desacomplejada: objetivo, que el vino por copas sea la alternativa a la cerveza y el gintónic en gastrobares, lounges y discopubs. Para el tinto, elaborado por el enólogo Fernando Freire y con un diseño de Coté Escrivá en sintonía con este vino canalla, han elegido la petit verdot —una variedad bordelesa que se encuentra muy a gusto en el Mediterráneo— y dan en el clavo: frutal y fresco, no exento de cierta complejidad —fermenta en madera— y sí de complicaciones.
Tinto
Petit Verdot
Alcohol: 13%
PVP: unos 10 €
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