Mediterrãnea Gastrõnoma es la denominación con la que se celebrará en Feria Valencia, del 8 al 10 de noviembre, el evento conocido hasta ahora como Gastrónoma, que aprovecha el tirón del éxito alcanzado en su última edición para un relanzamiento basado en el rediseño de su marca “en un momento de oro para el sector”. En palabras de Carlos Mataix, presidente de Mediterrãnea Gastrõnoma, “este año se ha demostrado que ésta es la feria más importante del Mediterráneo”, por lo que había que “aprovechar todo lo que nos da y evolucionar”. Según él, “es una forma de visibilizar nuestra tierra y nuestros profesionales, no sólo cocineros, sino también a los hosteleros, a los artesanos, a los agricultores, a los productores…” Por su parte, la presidenta ejecutiva de Mediterrãnea Gastrõnoma, Cuchita Lluch, ha dicho, al hilo del rediseño de la marca, que “contamos con un territorio envidiable, unos profesionales únicos y un producto de primera calidad que hay que poner en valor.”
