BODEGAS EMILIO MORO. DO RIBERA DEL DUERO. Malleolus de Valderramiro forma parte de la gama alta de Emilio Moro, seguido de Malleolus y precedido por Malleolus de Sanchomartín. El segundo fue de los que a finales del siglo pasado iniciaron una nueva era en la Ribera del Duero —en busca de la elegancia frente a la potencia de siempre— y los otros dos incidieron más tarde en el concepto de “vino de pago”. Proceden de parcelas escogidas, con cosechas exclusivas y limitadas. En la de 2015, considerada la mejor de los últimos diez años, de Valderramiro salieron poco más de 7 mil botellas que, según José Moro —presidente de la empresa familiar en su tercera generación—, son como para enmarcarlas, pero tampoco es una mala opción beberse alguna de ellas. Malleolus de Valderramiro 2015 tiene un aroma intenso y complejo —la fruta de un clon de la tempranillo ribereña que es el orgullo de los Moro, ensamblada con las notas de 18 meses de crianza en roble francés— y la potente elegancia de un tanino redondo y bien pulido.
Tinto con crianza
Tinta fina
Alcohol: 14,5%
PVP: unos 82 €
Otros vinos de Emilio Moro:
· HITO 2015. Antes y después del tinto roble
· MALLEOLUS 2013 y sus hermanos
