Vicente Gandía ampliará su gama de vinos para millennials a partir de los estudios realizados en su nueva Big Bang Innovation Room. La bodega valenciana ha desarrollado un método propio de innovación que ha requerido la creación de un espacio de trabajo específico en las instalaciones de la bodega en Chiva. La nueva Big Bang Innovation Room le ha permitido al equipo de marketing estudiar a fondo ese sector, fundamental para ampliar la base social del mercado del vino comenzando por los jóvenes. Durante meses, doce profesionales de Vicente Gandía han analizado la manera de comportarse de los millennials, sus gustos, sus preferencias, sus costumbres y los factores que determinan sus decisiones de compra, intentando ver las cosas desde su punto de vista.
La nueva Big Bang Innovation Room ha permitido establecer un focus group que ha recogido abundante información sobre el público objetivo al que quiere dirigirse la empresa, para adaptarse a sus gustos y necesidades. El estudio de ese grupo se ha basado en diversas pruebas sobre su comportamiento frente al lineal del supermercado o la carta de vinos del restaurante. A partir de ellas, el equipo que ha trabajado en la Big Bang Innovation Room ha comenzado a plantear propuestas de cara a las estrategias de innovación de la empresa. La sala de innovación de Vicente Gandía está integrada por tres espacios: dos lineales de supermercado, una sala de catas y un aula.
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